Gemischter Salat

Frischer Salat mit Dressing

Einer meiner liebsten Salate mit frischen Cherrytomaten und Schmand.
Heute wollte ich wieder was gesundes Essen. Was ist besser als ein schöner, frisch gemachter gemischter Salat. In den grünen Blättern stecken so viele wertvolle Pflanzenstoffe, die so wichtig für eine gesunde Ernährung sind.

Für unsere Salat brauchen wir folgendes:

Zutaten für 2 Personen:

  • 10 Cherrytomaten
  • 1/4 Eisbergsalat
  • 1 rote Paprika
  • 1 Karotte
  • Frischen Dill

Dressig:

  • 1TL Tahina (sogenannte Sesampaste)
  • 2EL Schmand
  • 2EL Olivenöl
  • 1TL trockene Oregano
  • Kräutersalz und Pfeffer

Zubereitungsschritte:

  1. Das Gemüse in kleine Stücke schneiden.
  2. Frischen Dill sehr fein schneiden und in das Gemüse untermischen.
  3. Tahina, Schmand, Olivenöl und Oregano miteinander in einer Schüssel verrühren.
  4. Zum Schluss alles mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!

LG Olga

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